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張媽媽客家茶粽的故事
身為客家人的張媽媽，為了推展茶葉的多元化利用，更用心深入將客家美食與茶葉結合入菜，並導入現代人健康飲食，高纖、低鹽、少油新觀念，創新研發出特別的烏龍茶粽。它是以是以烏龍茶湯浸泡糯米6小時以上，再以茶糯米搭配新鮮竹筍、香菇、蘿蔔乾、客家滷肉、有機醬油等餡料來包粽子，蒸煮後的茶粽，不只有竹葉粽香，更會飄出陣陣淡淡茶香，吃起來鮮爽而不油膩，口齒留香 。
研發過程中曾嘗試南部粽、北部粽、客家粽的各種作法，經歷一次又一次的試驗，在一次偶然機會裡，向一位客家阿婆學到古法客家粽的作法，於是大膽顛覆傳統，將古法客家粽的作法加以改良，終於研發出鮮爽不油膩，更有淡淡天然茶香的客家茶粽。
每週六現包現賣過程中，街坊鄰居都是我們分享的好對象。每次不同的作法、不同的口味都贏得鄰居不同的讚美與建議。張媽媽客家茶粽的名聲，因此在社區鄰里間口耳相傳，引來不少愛好茶粽的饕客，遠從各地前來訂購。
張媽媽客家茶粽，每週一至週五接受預定，每週六現包現賣新鮮供應，低溫宅配時間為每週日寄件，週一到貨請提前訂購。
訂購30個茶粽系列產品，只要1200元，.即可享有全程冷凍宅配免運費服務。30個以下需自付運費150元。歡迎共同購買！聯絡電話04-22732489
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