茶醫生的自然農園

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經濟日報╱記者宋健生／即時報導】 2009.12.18 05:37 pm 由台灣安全高品質農業推廣協會與興大植病系合作輔導的40位農友，將於19、20日一連兩天，在中興大學圖書館前廣場舉行珍果展，現場展售橘子、甜柿、葡萄等時令蔬果。 中興大學致力輔導農民朝向「安全農業」的目標前進，利用植病系主任蔡東纂教授研發的「蔡18有益菌」，及適時適量的用肥施藥設計，可減少一半以上農藥肥料量。 這套「農藥肥料減量的安全高品質管理模式」，能夠教導農民生產出經農藥所檢驗符合國家安全標準的優質蔬果。此次珍果展，將展售柑桔、甜柿、梨、葡萄、木瓜、香蕉、蔬菜、小番茄、茶葉及咖啡等珍品。 「蔡18菌」是一種自然界的放射線菌，為目前所發現在田間最具競爭力的益菌，對線蟲、某些病菌具有明顯抑制效果，可以讓農民減少用藥。使用「蔡18菌」製作的醱酵液，內含多種胺基酸並具顯著開根功能，同時可以讓農民減少用肥，提升果品風味。 鼎馨茶園率先引進國立中興大學農業推廣中心，「農藥肥料減量的安全高品質管理模式」 朝向「安全農業」的目標前進， .堅持”種好茶﹑做好茶﹑賣衛生安全的優質好茶 1.採用生物農藥枯草桿菌、綠殭菌、蘇力菌防治茶樹病蟲害減少農藥使用。 2.以生物製劑蔡十八菌取代殺蟎劑，防制病蟲害。 3病蟲危害嚴重到非用農藥不可時，則慎重選用政府推薦低毒性、易分解、及殘留期較短的農藥使用。 4.肥料減量實施合理化施肥。 5.成品茶不定期取樣實施『農藥殘留檢驗】檢驗結果符合衛生署茶類農藥殘留安全容許量標準。

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